山正亭

いよいよ、夏本番に入りました。週末は色々なイベントが週替わりでやってきます。先週末は盆踊り用オードブル。今週末は、いよいよ志太バルの始まり、3日は商店街の夏のイベント戸板市に出店、生ビール他おつまみ色々などがあります。　　　　　頑張ります
前回仕込んだ柿渋を絞りました、成功するかな？
1週間経過した状態です　　絞り開始
タオルで少しずつ絞ります
できました。後は、待つだけ、だんだん焦げ茶色になります。
来年また登場させます。