2013年07月24日

柿渋絞り

いよいよ、夏本番に入りました。週末は色々なイベントが週替わりでやってきます。先週末は盆踊り用オードブル。今週末は、いよいよ志太バルの始まり、3日は商店街の夏のイベント戸板市に出店、生ビール他おつまみ色々などがあります。     頑張ります
前回仕込んだ柿渋を絞りました、成功するかな?
柿渋絞り

1週間経過した状態です  絞り開始
柿渋絞り

タオルで少しずつ絞ります
柿渋絞り

できました。後は、待つだけ、だんだん焦げ茶色になります。
来年また登場させます。



Posted by 山正亭 at 00:10│Comments(0)
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柿渋絞り
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